[ことば]仲卸業者
青果物、水産物、花き、食肉の卸売市場内で、卸売業者と小売業者を仲介する業者のこと。卸売業者から仕入れた商品を、市場内での売買参加権のない買付人(小売業者など)向けに小分けして販売する。全...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
青果物、水産物、花き、食肉の卸売市場内で、卸売業者と小売業者を仲介する業者のこと。卸売業者から仕入れた商品を、市場内での売買参加権のない買付人(小売業者など)向けに小分けして販売する。全...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
果実の規格外品や、芯など未活用部分の使用を“もったいないブランド”として前面に打ち出す加工食品... 続きを読む