[論点]新しい時代の生き方 「食べ方」を意識しよう 百姓・思想家 宇根豊
「食べない」ことは「食べる」ことの放棄、つまり不幸なことだと思われてきた。ところがいつの頃からか、これが逆転している。「食べない」ことは意識的で意図的である。代表は「菜食主義」だ。一方「食べる」のは...
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最近のメディア取材を参考にQ&Aで農政を議論してみた。Q 基本法改正案の率直な受け止めは?A 農業・農村を守り、国民の食料を守る「食料・農業・農村基本法」にはなっていない。Q 食料安全保障の確立は可... 続きを読む