[給食百景]浄化の象徴 ホンモロコ 環境配慮農法の先駆け 滋賀・琵琶湖
ホンモロコの唐揚げを食べる守山小5年の児童(滋賀県守山市で) 「今日の給食はホンモロコだ」。琵琶湖の南方5キロにある滋賀県守山市立守山小学校に甘酸っぱい香りが漂うと、児童がそわ...
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ホンモロコの唐揚げを食べる守山小5年の児童(滋賀県守山市で) 「今日の給食はホンモロコだ」。琵琶湖の南方5キロにある滋賀県守山市立守山小学校に甘酸っぱい香りが漂うと、児童がそわ...
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2025年大阪・関西万博まで1年を切る中、本会場の大阪府以外にも誘客を促し、食や農を通じた交流を深めようという機運が高まっている。関西を中心とした自治体は、参加国と地域住民の交流を促す政府のプログラ... 続きを読む